Cantine bio

Article dans la République des Pyrénées qui traite de l’évolution des cantines. Un petit mot sur la politique menée à Orthez ou on a choisi les produits locaux pour les cantines ,qui nous donne envie d’engager cette démarche à sauveterre de béarn.

Dans le cadre des initiatives de transition menée par l’APQV depuis 1 an sur le territoire, nous envisageons une visite chez le maire de Pumps (Cantine municipale à base de produits locaux près d’orthez) et chez les 2 intendants de nos cantines scolaires de Sauveterre. La suite logique sera une réunion publique à Sauveterre avec élus, parents d’élèves, producteurs et gestionnaires de cantines pour préparer la rentrée 2011.
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